Šlag torta sa keksom i kakao kremom
Sastojci
Za koru:
- 300 g Aromatissima krem šlaga
- 450 ml hladnog mleka
- 300 g mlevenog Aroma Pak keksa
Za fil:
- 300 g Aromatissima krem šlaga
- 450 ml hladnog mleka
- 100 g kakao krema
- Po želji: seckane čoko bananice
Za završni premaz:
- 300 g Aromatissima krem šlaga
- 450 ml hladnog mleka
Za dekoraciju:
- 100 g crne čokolade za kuvanje
- Ili suvo voće po izboru
Ukupno:
- 900 g Aromatissima krem šlaga
- 300 g mlevenog Aroma Pak keksa
- 1,35 l mleka
- 100 g kakao krema
- 100 g crne čokolade za kuvanje
Priprema
1. Priprema kore
U odgovarajućoj posudi umutiti 300 g Aromatissima krem šlaga sa 450 ml hladnog mleka dok se ne dobije čvrsta i penasta masa. Dodati 300 g mlevenog keksa i sjediniti mešanjem dok se ne dobije kompaktna smesa.
Dobijenu masu rasporediti na tacnu ili plato za tortu i oblikovati ravnomernu koru.
2. Priprema fila
Umutiti 300 g Aromatissima krem šlaga sa 450 ml hladnog mleka. U umućeni šlag dodati 100 g kakao krema i lagano sjediniti dok fil ne postane ujednačene boje i strukture.
Po želji dodati sitno seckane čoko bananice radi bogatijeg ukusa i teksture.
Pripremljeni fil ravnomerno rasporediti preko kore.
3. Završni sloj
Umutiti preostalih 300 g Aromatissima krem šlaga sa 450 ml hladnog mleka. Dobijenim šlagom premazati tortu sa gornje strane i po obodu, vodeći računa da površina bude ravna i uredna.
4. Dekoracija
Crnu čokoladu za kuvanje krupno narendati i posuti preko cele torte. Po želji, tortu dodatno dekorisati suvim voćem, kombinacijom suvog voća i čokolade ili drugim dekoracijama po izboru.
Serviranje
Pre služenja tortu ostaviti u frižideru najmanje 3 do 4 sata, a za najbolje rezultate preko noći. Hladna torta će dobiti punu čvrstinu i bogat ukus.
Prinos: približno 12–16 porcija.
Vreme pripreme: oko 30 minuta (bez vremena hlađenja).


